临近年关，为了让消费者过上一个祥和、安全的春节，2015年2月3日张永刚副总经理组织B栋商场全体员工，协同经营管理部相关人员针对天一广场美食街餐饮店铺食材安全、饮料酒水保质期进行联合大检查。

B栋商场霍丽静带队本商场与职能人员逐一走进美食街每个餐饮店铺，对餐饮店铺仓库食材、吧台饮料酒水、配料操作间半成品、新购进食材、厨房卫生进行仔细排查，尤其是对酒水饮品生产日期进行了重点检查，发现个别餐饮店铺中存在库房食品原料及厨房用具摆放混乱，酒水日期次月将近到期等问题，检查人员当场下发检查整改意见，责令限期整改到位，确保春节前餐饮店铺安全生产零事故。

此次B栋商场组织的联合大检查是春节前大联查“亮剑”行动之一。我商场深入展开食品安全大联查行动，严厉打击各种严重违反《食品安全法》的行为，由我商场牵头形成高压态势，及时消除美食街餐饮店铺的食材安全隐患，确保广大消费者的食品安全，维护公众健康，和家乐园美食街餐饮店铺良好形象。确保全县人民过上愉快安全的春节。