俗话说“民以食为天”，食品安全的重要性永远是第一位的。为了让顾客吃的放心，同时加强餐饮食品安全管理，经营管理部于11月11日在四层餐饮区组织了餐饮食品质量安全管理规范的培训。

要杜绝病从口入，就要严把商品的采购、存贮质量关，此次培训就重点针对此方面对商户进行了讲解。重点对商户们一些细节问题做出了具体的要求。在培训最后，强调商户在遵守企业制度的同时也要严格按照《中华人民共和国食品安全法》的相关要求执行。

食品安全永远是顾客的焦点，只有规范了餐饮食品质量和饮食安全，才能为顾客提供优质可口的食品，树立企业的良好形象，赢得顾客的口碑。不留一丝漏洞，严格规范执行，这就是我们最高的原则。在今后的工作中，我们一定和所有商户齐心协力，严把质量关，奉献安全餐！